ローストビーフを作ってみた(屋内)
夜勤中にローストビーフの記事をみてたら食べたくなり、明けに購入。
常温にしてから、塩コショウパウダー塗って
焼き目つけて
ジップロックに入れて
沸騰したお湯で２分煮て
30分放置
放置後に、外であら熱とって。冷蔵庫で一時間。
出来上がりは？
予想より火が通ってた(-""-;)
湯で放置は25分くらいで良かったのかな？
沢山作り(くおんに狙われ)
テレビでたまに見るローストビーフ丼にしてみました。
今度はちゃんとキャンプでやってみたいですね～
常温にしてから、塩コショウパウダー塗って
焼き目つけて
ジップロックに入れて
沸騰したお湯で２分煮て
30分放置
放置後に、外であら熱とって。冷蔵庫で一時間。
出来上がりは？
予想より火が通ってた(-""-;)
湯で放置は25分くらいで良かったのかな？
沢山作り(くおんに狙われ)
テレビでたまに見るローストビーフ丼にしてみました。
今度はちゃんとキャンプでやってみたいですね～
この記事へのコメント
自分もよく作ります♪(屋内)
確かにキャンプで良いかもですね～♪
確かにキャンプで良いかもですね～♪
Tomoさんコメントありがとうございます
ローストビーフ丼は、初めてやってみましたが美味しいですね～
早く外で遊びたい
庭に武井バーナー出して飲もうかな？と思いましたが寒かった(-""-;)断念してストーブ前で過ごしてます
ローストビーフ丼は、初めてやってみましたが美味しいですね～
早く外で遊びたい
庭に武井バーナー出して飲もうかな？と思いましたが寒かった(-""-;)断念してストーブ前で過ごしてます
こんばんは〜
何とも手馴れた感じで凄いです(*ﾟ▽ﾟ*)
家も嫁さんが偶に作ってくれますが、高いローストビーフもお家で作ると口に入る機会が増えて良いですよね〜
自分も又ローストビーフ食べたくなりましたね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
何とも手馴れた感じで凄いです(*ﾟ▽ﾟ*)
家も嫁さんが偶に作ってくれますが、高いローストビーフもお家で作ると口に入る機会が増えて良いですよね〜
自分も又ローストビーフ食べたくなりましたね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ウチの場合、ビーフという食材が
ほとんど登場しないのですが、
たまには食べてみたくなるメニューです…。
手軽においしそうなのができますね。
ほとんど登場しないのですが、
たまには食べてみたくなるメニューです…。
手軽においしそうなのができますね。
うまそう(￣￢￣)
今帰宅時なのでこれは飯テロ確定！
私もジップロックで作った事ありますが、同じく火が通り過ぎちゃいました(*^^*)
キャンプで食っても絶対旨いですよね！
今帰宅時なのでこれは飯テロ確定！
私もジップロックで作った事ありますが、同じく火が通り過ぎちゃいました(*^^*)
キャンプで食っても絶対旨いですよね！
げおさんコメントありがとうございます
購入すると、値段の割に量が少ないんですよね(^_^;)
作ってみたら、案外すんなり作れましたよ～
購入すると、値段の割に量が少ないんですよね(^_^;)
作ってみたら、案外すんなり作れましたよ～
eco2houseさんコメントありがとうございます
自分が肉好きなので、自分が作ると殆ど肉料理です(^_^;)
自分が肉好きなので、自分が作ると殆ど肉料理です(^_^;)
ササシンさんコメントありがとうございます
飯テロ(笑)夜勤中に記事見て、まさに喰らいましたわ(^_^;)
がっつり丼飯！良かったですよ。
今日はトンテキ丼にしました。
飯テロ(笑)夜勤中に記事見て、まさに喰らいましたわ(^_^;)
がっつり丼飯！良かったですよ。
今日はトンテキ丼にしました。
こんばんは(・ω・｀)ノ
あわわわ！会社で開くんじゃなかったー
お腹空きましたw
料理全くしませんが(得意料理カップラーメン)イメージほど、調理方法はそんなに難しくないんですねー
早く帰ろうっと
あわわわ！会社で開くんじゃなかったー
お腹空きましたw
料理全くしませんが(得意料理カップラーメン)イメージほど、調理方法はそんなに難しくないんですねー
早く帰ろうっと
こんばんは！
ローストビーフ、いいですね！
美味しそう！
自分も昔はダッチでよくやってましたが、最近は横着ばかりで、、、
ユニのディープ持ってらっしゃるようで、これなら上手にできますよ！
面倒なら蓋付きのスキレットでも！
ローストビーフ、いいですね！
美味しそう！
自分も昔はダッチでよくやってましたが、最近は横着ばかりで、、、
ユニのディープ持ってらっしゃるようで、これなら上手にできますよ！
面倒なら蓋付きのスキレットでも！
神奈川最強伝説さんコメントありがとうございます
飯テロ失礼しました(笑)
やってみたら、簡単ではありましたね。
次回は中まで熱が通り過ぎないようにしないとですが(^_^;)
飯テロ失礼しました(笑)
やってみたら、簡単ではありましたね。
次回は中まで熱が通り過ぎないようにしないとですが(^_^;)
干物 >゜)))彡
2018年02月07日 20:36
2018年02月07日 20:36
gu-ssanさんコメントありがとうございます
ダッチあるんですが、まだ使ってないんですよ(^_^;)
なので、ちゃんとダッチでローストビーフ作りたいですね～
ダッチあるんですが、まだ使ってないんですよ(^_^;)
なので、ちゃんとダッチでローストビーフ作りたいですね～
おいしそう＾＾
レシピが・・・嫁と同じで＾＾な感じで拝見させて頂きました。
火の通りに関しては「調理用温度計（１０００円程度で売られてます）」を刺して監視しておくと失敗は少ないかな？と、思います。
中心温度で７０度程度入れば生肉による食中毒は防止できるみたいなので、その時点でと。
ローストビーフではないのですが・・・キャンプでステーキを中まで暖かいミディアムレアに焼く練習をしていた時は・・・温度計刺して焼き時間を決めていました。
しかし・・・深夜の飯テロ＾＾；やばい・・・この時間に・・・太るから我慢！って、頑張ってますが・・・この戦い・・・勝てるかな（＞＜）
レシピが・・・嫁と同じで＾＾な感じで拝見させて頂きました。
火の通りに関しては「調理用温度計（１０００円程度で売られてます）」を刺して監視しておくと失敗は少ないかな？と、思います。
中心温度で７０度程度入れば生肉による食中毒は防止できるみたいなので、その時点でと。
ローストビーフではないのですが・・・キャンプでステーキを中まで暖かいミディアムレアに焼く練習をしていた時は・・・温度計刺して焼き時間を決めていました。
しかし・・・深夜の飯テロ＾＾；やばい・・・この時間に・・・太るから我慢！って、頑張ってますが・・・この戦い・・・勝てるかな（＞＜）
かずみさんコメントありがとうございます
生状態の食中毒が、確かに怖いですよね(^_^;)
キャンプ道具に温度計入ってるの忘れてました。
今度はステーキでも湯煎
試してみようと思ってます。
生状態の食中毒が、確かに怖いですよね(^_^;)
キャンプ道具に温度計入ってるの忘れてました。
今度はステーキでも湯煎
試してみようと思ってます。
これは、美味そうです。
料理をやらない私から見たら手が込んでますね。
完成度もバッチリだと思います。
外で食べたら更に美味しいでしょうね。
料理をやらない私から見たら手が込んでますね。
完成度もバッチリだと思います。
外で食べたら更に美味しいでしょうね。
山猿さんコメントありがとうございます
自分も料理はやらなかったんですがね～(^_^;)いつの間にかやるようになってました。
外で早く料理したいですね～
自分も料理はやらなかったんですがね～(^_^;)いつの間にかやるようになってました。
外で早く料理したいですね～
干物 >゜)))彡
2018年02月08日 13:24
2018年02月08日 13:24
こんにちは(・ω・)
ローストビーフ美味しそうにできましたね(*´ω｀ *)
ちゃちゃっと作れるあたりが流石です
いたちも昨年末にチャレンジしたんですが
赤い部分がないくらい思いっきり火が通ってしまいました(ヽ´ω`)
ローストビーフ美味しそうにできましたね(*´ω｀ *)
ちゃちゃっと作れるあたりが流石です
いたちも昨年末にチャレンジしたんですが
赤い部分がないくらい思いっきり火が通ってしまいました(ヽ´ω`)
いたちさんコメントありがとうございます
初チャレンジだから上手く出来るか緊張はしましたね(^_^;)
火加減難しいですね。生だと怖いし。火の通り過ぎも注意しないとだし。
また何回かチャレンジしないとですね！
初チャレンジだから上手く出来るか緊張はしましたね(^_^;)
火加減難しいですね。生だと怖いし。火の通り過ぎも注意しないとだし。
また何回かチャレンジしないとですね！
